Ha te is idén kezdesz bele a kertészkedésbe de fogalmad sincs, hogyan állj neki vagy, hogy milyen zöldségeket válasz amiket elvethetsz, akkor ez most Neked szól!

Amikor közel 8 évvel ezelőtt eldöntöttük a párommal, hogy kipróbáljuk magunkat a kertészkedésben nem sok megfogható tudásom volt arról, hogy mivel lenne érdemes kezdenem a kertészkedést. Persze gyerekkoromból volt azért némi emlékem azzal kapcsolatban, hogy kb mit mikor kell vetni, de hogy mivel lenne érdemes kezdeni a kertészkedést, nos azt nem mondta nekem senki. Pedig egy jó indulás, egy biztos siker bizony megnöveli az önbizalmunkat és sokat add ahhoz, hogy megszeressük a kertészkedést.

Ezért én most összeszedtem öt olyan zöldséget amit bátran ajánlok kezdő kertészek számára. Vagy azért mert gyorsan fejlődnek, vagy mert nem igényelnek különösebb odafigyelés. Bármelyiket is választod a kertedbe, garantáltan lesz mit az asztalra bevinni belőlük.

1. A hónapos retek

A hónapos retek, ahogy a neve is sugallja, gyors növekedés egy hónap eltelte után már szüretelhetünk is belőlük. Gondozása nem igényel különösebb feladatot, csupán rendszeresen kell öntözzük. Talajban nem válogatós, akár konténerben cserépben az erkélyen is vethetünk belőle. Viszonylag jól bírja a kevés fényt így még az árnyékosabb kertekben is termeszthető. Az egészségünkre is nagyon jó hatással van így mindenképpen érdemes kipróbálni.

2. Saláta

Hamár a salátáknál tartunk akkor amire én konkrétan gondolok az a tépősaláták. Habár a fejes salátákat is könny nevelni, szerintem sokkal jobban megéri tépősalátafajtákat termeszteni a veteményesünkben, hiszen így nem egyszer tudunk fogyasztani belőlük. Rengetek fajtájuk létezik és nagyon jól tűrik a hideg időjárást. Érdemes nemcsak tavasszal de ősszel is vetni belőlük, így kora tavasszal már friss a kertből szedett salátát falatozhatunk.

3. Újhagyma

Ami húsvéti asztalról sem hiányozhat. Kezdő kertészek számára kiváló választás, hiszen csupán dughagymákat kell eltenni a veteményesbe és pár héten belül, már vihetjük is be őket az asztalra. Fényigénye nem nagy, konténerben is termeszthető, igazán bomba biztos választás.

4. Cukkini

Ez a könnyen termeszthető, bőtermő nyári zöldség gyorsan növekszik és a gondozása sem megterhelő. Szereti a napos, meleg, tápanyagban gazdag talajt és a rendszeres öntözést. Vannak kártevői az igaz és betegségeket is el tud kapni, azonban az odafigyelést meghálálja és a cukkiniből bármi készülhet az asztalra. Nagyon sokat terem így már 2-3 tő is elég lehet egy család teljes ellátására.

5. Mángold

Ez a dekoratív, színes levélzöldség szintén kevés odafigyeléssel nevelhető. A hideget jól tűri, és még novemberben is biztosít zöldséget az asztalra. Az íze a spenótéhoz hasonló, elkészíteni is hasonlóképpen tudjuk. Szereti a meleg fekvésű tápanyagban gazdag talajt, rendszeresen öntözzük és annyira dekoratív, hogy akár a díszkert részeként is nevelhetjük.

Tehát ha nem vagy biztos a dolgodban válassz ezekből a zöldségfajtákból a kertedbe és biztos lehetsz benne. hogy lesz sikerélményed. Ami pedig a legfontosabb, hogy nincs kudarc a kertben csak is lecke amit ha megtanulsz egyre jobb eredményeket fogsz elérni a kertészkedés és zöldségtermesztés terén.

Boldog kertészkedést kívánok, Márti