10 zöldség és fűszernövény, amit még bőven elültethetsz az ősz beállta előtt és még idén szüretelhetsz belőlük!
Sokan úgy gondolják, hogy augusztusban már „vége a kertnek”, pedig ez az időszak is tele van lehetőségekkel! A nyári meleg még ideális a veteményezéshez, főleg ha gyors növekedésű vagy hűvösebb időt tűrő növényeket választunk.
Az alábbi lista segít, hogy ne maradjon üresen a veteményes, és még ősszel is szedhess friss zöldségeket!
1. Retek
Gyorsan nő (a hónapos retek 20–30 nap)
A reggeli hidegebb órákat is jól tűri
Vess 2–3 hetente folyamatosan, így egész ősszel tudsz szüretelni
- Vethetsz jégcsapretket vagy fekete retket, így még a tél folyamán is lesz mit szüretelned
2. Saláta (fejes vagy tépősaláta)
Hűvösebb időben is szépen fejlődik
Árnyékosabb részre is vethető
Tartsd nedvesen a talajt a gyors csírázáshoz
- Az nyár végén ősszel vetett saláta tavasszal is csodásan fog növekedni!
3. Brokkoli és karfiol palánta
Most érdemes kiültetni az eddig nevelt palántákat, hogy ősszel szedhess belőlük
Szeretik a laza, tápanyag dús talajt
Rendszeres öntözést igényelnek
- Érdemes fátyolfóliával takarni őket az őszi hidegebb időre fordulva
4. Sárgarépa
Korai, gyorsan növő fajtát válassz (pl. Amsterdam, Nantes)
Lehetőleg napos helyre vesd
Lazítsd fel a talajt előtte, a legjobb a jó vízáteresztésű homokos talaj
- Magok csírázásáig folyamatosan tartsd nedvesen a talajt
5. Petrezselyem
Vetés után 2–3 hét is lehet a csírázási idő, de megéri várni!
Friss levélként sokáig szedhető
Fagy előtt is használható marad
- Érdemes korai fajtát választani
6. Eper
Az indákról szaporodott eper töveket most érdemes a végleges helyükre ültetned, vagy ha kibővítenéd az eper állományt annak is most van itt az ideje
Az augusztusban ültetett szamóca gyorsabban termőre fordul és ellenállóbb lesz tavasszal
Ültetésnél alaposan locsold be és gazdagítsd komposzttal az ültetőgödör talaját! A szamóca rendkívül víz és tápanyagigényes!
7. Őszi borsó
Hűvös időben is fejlődik
Késő szeptemberig vethető, ha enyhe az ősz
Karót érdemes mellé tenni
8. Rukkola
Nagyon gyorsan nő (akár 2 hét alatt is szedhető)
Hűvösebb időben nem keseredik
Friss salátákhoz tökéletes
- Választhatsz akár évelő fajtát is
9. Spenót
Augusztus végén már ideális az idő a vetéshez
Szereti a félárnyékot
Többször szedhető levelenként
10. Kapor, koriander
Friss fűszerként kiválóak
Hidegebb időt is elviselnek
Ha elvirágoznak, a magjuk is hasznosítható
+1 tipp: Augusztusban vetés előtt locsold be jól a talajt, és a vetés után árnyékold, amíg csíráznak a magok. Segítsd őket a nyári melegben!
Augusztusban még sokféle zöldséget és fűszernövényt el lehet vetni – ne hagyd üresen a veteményest! ez a talaj számára is sokkal optimálisabb, mintha üresen hagynád!
Ha jól választasz, akár szeptember végén vagy október elején is frissen szüretelhetsz a kertedből!
Ha tetszett oszd meg másokkal is kövess a Facebookon és más közösségi platformokon is!
Jó kertészkedést kívánok!
Márti
